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TAVOLA Beijing荣获《尚流TATLER》 “北京最佳餐厅”

尚流评选“北京最佳餐厅” 我们非常荣幸的获得此届由《尚流TATLER》编辑评选的“北京最佳餐厅”殊荣!非常感谢《尚流TATLER》以及所有支持TAVOLA的朋友们!TAVOLA北京餐厅将一如既往地为大家提供高品质的菜品和服务。 《尚流》推荐语:意大利料理之魂的意式披萨,在TAVOLA意大利餐厅手工搭砌的果木披萨烤炉中烘烤,传统玛格瑞塔披萨、清新健康的全素披萨,正统而美味,值得一提的是金贵的黑松露火腿披萨,滋味浓郁的黑松露碎搭配香菇和口蘑,饼底有大块的水牛芝士和帕尔马火腿,一口咬下去,丰富的香味即刻在口中蔓延开来。澳洲深海黑鳕鱼及老虎虾佐以烩甜椒,由番茄与彩椒烩制而成的酱汁与鳕鱼的味道完美融合,独具一格的搭配使得口味更加丰富。牛腱肉配蔬菜和土豆泥,精选汁浓味厚的牛腱,牛筋经过长时间的烹饪,口感嫩滑,齿颊留香。

TAVOLA Beijing喜获天下美食 “最佳西餐厅”

天下美食评选“最佳西餐厅” 在天下美食举办的“至味餐厅大选”2016-2017年度盛典中,TAVOLA意大利餐厅荣获了“最佳西餐厅大奖”。在此,向天下美食以及所有支持TAVOLA的朋友们致以最真诚的谢意!我们非常荣幸能够获得“最佳西餐厅大奖”这份殊荣!TAVOLA 北京餐厅将一如既往地为大家提供高品质的菜品和服务。 什么是“至味餐厅大选”?创立于2006年的天下美食,十余年来一直坚持以“满足高品质美食爱好者需要”的角度传播美食文化,希望能够给那些对于美食有着更高追求和消费能力的人提供实用的参考指南,一年一度的天下美食至味餐厅大选所提供的是一份可以代表时下某个区域最值得去尝试的高品质餐厅的清单。

朴奈达酒庄葡萄酒晚宴

鲜布拉塔芝士配银鱼柳,芝麻菜及托斯卡纳特醇初榨橄榄油
西西里精品家族酒庄代表-朴奈达酒庄,现代且富于创新,酒庄用一种全新的方式诠释了扎根于西西里的传统葡萄酒精神。酒庄出口部经理Simone先生与TAVOLA意大利餐厅共同邀您加入一场来自西西里的味觉盛宴,您将品尝到朴奈达的顶级佳酿搭配意大利的精品菜肴。

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这才是美味披萨的三大法宝!

黑松露披萨
一提到披萨,口中不明液体就已自觉分泌。薄脆的饼底上撒满丰富的食材,铺满纯正的马苏里拉奶酪,刚出炉的披萨更是香气四溢,挑逗着味蕾的耐性,那入口的感觉,就像电影《美食、祈祷和恋爱》中女主伊莎贝拉所说的:“我在恋爱,在跟我的披萨谈恋爱。”

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跨越60年龙船庄园垂直品鉴晚宴

跨越60年龙船庄园垂直品鉴晚宴
在2016年度末,TAVOLA携手老藤美酒,为大家奉上“跨越60年 Château Beychevelle 垂直品鉴晚宴”。龙船庄园盛产赤霞珠,凭借其丰富的酒体结构,和更好的陈年潜力久负盛名,本次酒会由老藤美酒精选了龙船庄园的6款美酒,其中不乏上世纪60-80年代的陈酿。

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意大利美食之旅第十一站 - 连通古罗马的艾米利亚·罗马涅 - 398 RMB

精选艾米利亚-罗马涅火腿佐传统面包
艾米利亚大道——由古罗马人修建的一条从罗马通往意大利北部的古道,将整个区域辐射为意大利土地最肥沃、最富有生产力的大区。毋庸置疑,在山地与海洋的迷人魔法下,这里拥有着美得令人窒息的景致,以及浸润在音乐、电影及艺术中浓郁美食。

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意大利美食之旅第十站•在托斯卡纳的艳阳下 - 398 RMB

手工宽面配野猪肉酱
TAVOLA意大利美食之旅终于来到了托斯卡纳。这个包容着翡冷翠华丽唯美的地名,这个出产过但丁、波提切利、米开朗基罗、达芬奇的温床。因为电影《托斯卡纳艳阳下》,这里几乎成了“新生活”的同义词,而好的生活里最不可缺的,正是那一口熨帖到心上的美食,当然,托斯卡纳的食物也从不让人失望。

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北京塔沃拉意大利餐厅2016冬季菜单全新发布

自制红酒宽面配红鲷鱼
冬季如约而至,告别秋凉飒爽,北京的冬天一贯深沉。我们的味蕾与腹藏需要更优质的脂肪与温度,来对抗寒夜的不友好。Tavola意大利餐厅用全新冬季菜单,近50道新菜,为你充实味蕾,让你温暖一冬。北京塔沃拉期待与您相约,共同开启一次难忘的美食之旅

更多信息 | 中午商务套餐 | 新版主菜单

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北京塔沃拉意大利美食之旅第九站 – 皮埃蒙特 - 398 RMB

巧克力舒芙蕾配香草冰淇淋
在皮埃蒙特这个难得的山与水圆融相宜的城市,食物也仿佛沾染上山脉的挺拔气势与水的柔和清冽。一刚一柔间,让饕客体会到美食世界的层次,甚至于人生,也不过是在起落往复中看遍风景世情。

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北京塔沃拉意大利美食之旅第八站 – 西西里岛 - 398 RMB

鲜海鲷鱼片配鲜橙, 茴香和水瓜柳, 橙汁及橄榄油
西西里是金色的。盛大的鲜橙林与柠檬园盘踞在海岸边,与阳光交错成金色的海洋,点缀着大片大片绿油油的橄榄树林,如大自然最具艺术感的摆盘,美丽富饶。同样,西西里佳肴也如景致斑斓,就地取材的新鲜事对舌尖最高的致敬。

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北京塔沃拉意大利美食之旅第七站 - 坎帕尼亚 - 398 RMB

意式甜品配草莓及香草酱
坎帕尼亚以最古老的烹饪传统引以为豪,在全世界烹饪学的范围里,坎帕尼亚美食的丰富性得天独厚。半岛闻名遐迩的土壤条件,特殊的气候,千年来火山孕育的肥料,以及独一无二的风土人情,造就了此地鲜活的农业产品形态。

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北京塔沃拉意大利美食之旅第六站-利古里亚大区 - 398 RMB

杏子巧克力蛋糕
利古里亚地区的烹饪技艺深深蛊惑于地中海的饮食:海洋的丰盛赠与和所处土地的慷慨出产造就了跨界混搭的烹饪艺术。尤其是在这广袤土地上生长的迷迭香和百里香等香料更是突出了这一地区的菜式特色。本地区的重要出产-橄榄油,无疑是利古里亚料理中的精华所在。

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TAVOLA Beijing喜获TATLER “北京及上海最佳餐厅”

《尚流》评选“北京及上海最佳餐厅” 向《尚流》以及所有支持TAVOLA 北京餐厅的朋友们致以最真诚的谢意!我们非常荣幸地获得了此届由编辑评选的“北京及上海最佳餐厅”殊荣!感谢你们的支持与喜爱,TAVOLA 北京餐厅将一如既往地为大家提供高品质的菜品和服务。 《尚流》推荐语:Tavola意大利文原意为“桌子”“餐桌”,名字正好契合了餐厅中央流线型、可容纳32人就餐的原木长案。红烛不熄,美食国度也没有边界,彰显了Tavola餐厅一直表达的餐饮理念:温馨、情怀。开放式厨房,让你领略到来自原生意大利厨房的上等料理动态。大厨Mauro在厨房,时而如魔术师一般地将食材瞬间变换成饕餮,时而严谨地展示着刀功,时而如指挥千军万马般地发出口令,令食客们在用餐的间隙也大呼过瘾。

北京塔沃拉意大利美食之旅第五站-威尼托大区 - 398 RMB

野生红虾佐以醋寖洋葱干果酱及玉米糕鳕鱼慕斯
TAVOLA美食之旅第五站—威尼托大区。无论是旅行或是日常饮食,威尼托大区绝对上帝是为春天专属构建的地域。这个大概从名字便能窥见一二,威尼托海岸最特别的泄湖精致也成就了威尼斯这个最独一无二的城市,然而威尼托大区的精妙不仅于此城,在它的腹地,同样保存着无数自然宝藏、艺术和传统。绵长海滩上的洗浴场,最适合懒散着过一场悠长假期;罗密欧与朱丽叶的浪漫故事,令维罗纳至今还是热恋情侣宣告至死不渝的地点;乔托的教堂壁画、科尔蒂娜四季绵延的雪山,这里是上帝眷顾的居所,这里是威尼托。

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北京塔沃拉意大利美食之旅第四站-特伦蒂诺和上阿迪杰 - 398 RMB

ROASTED COD FILLET ON POTATO SALAD
WITH CAPERS AND OLIVES ON CREAM OF ONION
TAVOLA美食之旅终于在春天抵步了第四站。意大利无疑是一个神奇且值得探究的国度,尽管国境狭长,但不同地域的美食美酒都独具特色,TAVOLA主厨将逐一把不容错失的意大利美食带入京城,以飨饕客人。刚卸下沉闷厚重的冬装,我们就来到了意大利最靠北的葡萄酒产区特热伦蒂诺。这里仍就翠绿满溢,阿尔卑斯山脉蓄积下大量的水汽滋润着丰富浓郁且单宁成熟的葡萄酒。这里的食物也新意无数,酿馅类面食、生物发酵的肉制品以及源自古罗马时代的甜品,都是TAVOLA主厨灵感的来源。

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北京TAVOLA意大利美食之旅到站伦巴第

炸冰岛鳕鱼配玉米糕及白豆沙拉
Chef Mauro带我们吃遍撒丁岛后,便来到了北京TAVOLA意大利美食之旅的第三站伦巴第(Lombardy)。毗邻瑞士的伦巴第大区是意大利十分重要的经济区,其催生出的极其丰富的人文气息,串联起维吉尔、蒙特威尔第、斯特拉迪瓦里等值得被铭记的姓字。而与文人气质构成传统CP的美食及美酒,也沾染上不少浪漫丰厚的内涵。伦巴第大区盛产葡萄酒,其得天独厚 葡萄种植条件酝酿出果香四溢的波多里诺葡萄酒。波多里诺葡萄酒宝石般的光泽如大家笔下最璀璨的湖泊,与城市的生机勃勃、人们的随性热情相得益彰。一个城市一种味道,属于伦巴第的滋味大概就是字里行间文字最优美的那一面。

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北京TAVOLA意大利美食之旅第二站:撒丁岛 La Sardegna

ROASTED RED SNAPPER FILET WITH VEGETABLES SAFFRON SOUP
撒丁岛——亚平宁半岛以西,地中海北部的一座海岛,偏安一隅,宁静而迷人。古老而嵯峨的腹地,田园牧歌式的场景随处可见,而这一切,都要归功于地中海的风土条件。尤其是种类丰富的海产,深深影响了岛上料理的风味。岛上的另一特色是高产而种类丰富的葡萄酒:表现最佳的是卡诺那乌葡萄酒——该红酒个性强劲,质地非凡;紧随其后的是威乐曼提诺白葡萄酒——该酒的酒香中浓缩了沿着地中海海岸线种植的农作物的天然香醴。同样的,是那麽得让人流连且难以释怀。

本月,Chef Mauro采撷来自于撒丁岛清新恣意的农牧生活灵感,将亚平宁半岛永恒的阳光灿烂带到北京Tavola,通过极具印象派画师绚烂气质的摆盘,使北地的秋冬不再萧瑟,拥抱来自山川与湖海的爱与美食。

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北京TAVOLA意大利美食之旅第一站:阿普利亚La Puglia

Squid stuffed with focaccia bread, herbs and broccoli, served with eggplant and mushroom 套餐有效期自2015年9月16日起

今年初,北京TAVOLA意大利餐厅(Beijing TAVOLA Italian Dining)聘请了来自米兰米其林星级餐厅AI Genoveses的主厨,并曾在米兰万豪酒店等担任厨师长的明星大厨Mauro Portaluppi(莫罗·波尔塔罗比)坐镇,为京城食客们带来全新菜单,地道纯正的意大利美味,是您意想不到的味觉享受。自9月起,Chef Mauro还为餐厅定制推出意大利主题美食节,每个月都会制作一份神秘菜单,来持续推荐意大利不同区域的特色美食,很多地方可能您都是第一次听说,让我们一起随着Chef Mauro不出北京就能吃遍意大利的各地美味!
套餐价格:588元,含一杯Villa Gemma白葡萄酒。套餐有效期自2015年9月16日起。周一至周五仅晚餐时段提供,周六日午、晚餐时段均可提供。

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北京塔沃拉“中国餐厅周”尊享菜单

Special Sharing Set Menu for the Summern 于2015年9月3日至9月13日

“中国餐厅周”,由DiningCity鼎食聚主办。今年的活动将于2015年9月3日至9月13日期间举办,北京塔沃拉意大利餐厅(Beijing TAVOLA Italian Dining)的主厨Mauro依照活动主旨“以超值价格在顶级餐厅享用顶级精致美食”,为食客们特别准备了“中国餐厅周”尊享菜单:午间商务套餐 及 精致晚宴套餐。请登陆 www.restaurantweek.cn 了解更多详情,我们将以最真诚、周到的服务迎接您的到来,欢迎预定!花旗银行信用卡贵宾还有机会赢幸运大奖哟~

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海陆荟萃分享套餐

Special Sharing Set Menu for the Summern 套餐适合3-5人享用
仅售888元/套


北京塔沃拉意大利餐厅推出夏季分享菜单 套餐适合3-5人享用,含一瓶Bodega Norton Barrel Select Malbec 红葡萄酒。 仅售888元/套

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新鲜菜品,新主厨驻店,全新塔沃拉餐厅。。。

New Chef from MilanMauro Portaluppi(莫罗·波尔塔罗比),意大利米兰人,生于1975年。受家庭环境影响自幼喜爱厨艺。从8岁开始,因不喜欢学校的饭菜,他和孪生兄弟两人每天中午都跑回家里,自己动手做PIZZA或PASTA,虽屡经挫败却乐在其中。在米兰拥有4家餐厅的叔叔告诉他们厨师是一个受益终身的职业也使他从小就梦想成为一名大厨。 Read more

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SPECIAL ST.VALENTINE'S SET MENU

See our St Valentine's menuSATURDAY FEBRUARY 14th 2015

甜蜜的情人节又悄然来临了,北京塔沃拉意大利餐厅为您精心准备了情侣套餐,期待您与您的挚爱于2015年2月14日晚前来共度一个难忘的情人节之夜。

2015年2月13日前购买情人节甜蜜套餐券可免10%服务费,另可以于2015年5月31日前到店免费品尝TAVOLA甜点单任选甜点2份

Tavola St.Valentine's menu - 看到菜单

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北京塔沃拉2014圣诞节尊享套餐

北京塔沃拉2014圣诞节尊享套餐 雪花飞舞中,身穿红袍的圣诞老人带着梦想中的礼物与欢乐悄悄的降临在北京塔沃拉意大利餐厅;红白相间的色调,闪闪发光的圣诞之灯,让人感觉到了那种独特的浪漫与温馨,约上3、5好友品尝源自意大利的地道食材,至臻口味,经典意式美食,仅售588元!
不要犹豫啦,赶快预定吧!

北京塔沃拉2014圣诞节尊享套餐
588元
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圣诞美食打包回家

圣诞美食打包回家 平安夜和家人一起过

美味烤火鸡佐以时蔬及烤土豆,配两款酱汁
688元/6KG火鸡套装**


>> 更多信息

**需要提前三天预订
北京塔沃拉意大利餐厅2014冬季菜单-为您的冬天添一丝暖意

Winter at Tavola我们热爱冬天,虽然北京的冬天常有雾霾。 与北京塔沃拉一起重新认识意大利美食,品味经典与现代的融合。意式菌类千层面,清煎深海鲈鱼,透过美酒的醇香,拥抱冬日的暖阳。 北京塔沃拉期待与您相约,共同开启一次难忘的美食之旅

ANTIPASTI
塔沃拉腌制三文鱼佐以红菜头沙拉配芥末汁



SECONDI
清煎深海鲈鱼佐以番茄汁烩辣味香肠和扁豆意式辣油

夏季厨师的菜单 | 中午商务套餐 | 新版主菜单

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HAPPY HOURS

Happy Hours每天下午17:30至19:30约上您的三五知己或家人到店享受鸡尾酒、葡萄酒买一送一的欢乐时光。

Buy one get one free
鸡尾酒 58 RMB - 葡萄酒和白 85 RMB


活动及奖项

Beijinger 2014 北京塔沃拉意大利餐厅荣获 « the beijinger »杂志颁发的2014年度“杰出意餐”奖

在2014年北京车展现场为意大利Magneti Marelli公司提供餐饮服务

Rosso di Montalcino

LAWSON'S DRY HILLS Rosso di Montalcino来自蒙塔尔奇诺葡萄园南部特定土壤,葡萄园结合微气候的变化和悉心的照料产生独特的桑娇维塞葡萄。

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LAWSON'S DRY HILLS - SAUVIGNON BLANC 2013

Rosso di Montalcino 柚子和柑橘的混合香气,清爽的热带水果味道,法国橡木桶赋予了此款酒以架构和回味,在热烈的味蕾享受之后是持久清晰的味蕾回忆。

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神户牛

Wagyu Kobe beef 神户牛肉是源于日本本土的牛类品种,在此类牛肉的各项评定当中,从牛的品种、血统、养殖到生长都有严格之限定。 此款牛肉独特的大理石花纹(肥瘦相间)以及入口即化的口感是此产品得以广为人知的特点。

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真正的周末国际特惠!

GILLARDEAU at Tavola 塔沃拉荣幸的向您推荐新鲜美味的法国牡蛎Gillardeau N.3!每个星期五直接从法国空运来京。

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FRESH PASTA SPECIAL’S !!!

Valentine's Day2014 年 3 月,周一到周日下午 6 点供应
现在很高兴为大家提供意大利厨师特选新鲜的意大利面来享受我们餐厅自制的新鲜的意大利面食

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